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抹茶好きにはたまらない バームクーヘン

 

 

 

上質な静岡抹茶を100%使用したバウムクーヘン🍵
バウムクーヘンの本場ドイツでも認められたスイーツだとか

 

バームクーヘンなのか、バウムクーヘンなのか一回迷いますね


着色料は使っておらず、安心安全に食べられるバウムクーヘンです

 

お茶の美味しさを引き出すために、使用する抹茶は3か月間熟成されたものを使用


きめ細やかでまろやかな味わいみたいです

まろってますね🍵

 


外側の「フォンダン」と呼ばれる、白いシュガーコーティング

カリッとな甘さが美味しいですね


コーティングをすることで、さらに美味しくなるのはもちろんですが
外側の生地の乾燥も防いでくれていたんです

 

 

抹茶のグリーンと白の色が綺麗ですな

 


さらに、少しだけ温めると焼きたてのような食感を。
冷やして食べるとぎゅっと、抹茶の濃厚さを楽しめて


1個で2度も3度も美味しく食べられます

 

 

お茶好きな方には、さらに深蒸し茶とのセットも🍵

 

 

 

お茶ですな🍵